Lavanta, Lamiaceae familyasından, Akdeniz iklimine özgü bir bitkidir. Mavi, mor, pembe ve beyaz renklerde çiçekler açan lavanta, 1-2 metre boyuna kadar büyüyebilir. Lavantanın yaprakları ince ve uzundur, çiçekleri ise küçük ve zariftir. Lavantanın yağı, uçucu yağlar bakımından zengindir ve kozmetik, parfümeri ve ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır. Lavantanın çayı da sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.
Lavanta, en çok Akdeniz iklimi olan ülkelerde yetişir. Türkiye, Fransa, İspanya, İtalya ve Yunanistan, lavanta üretiminde önemli ülkelerdir. Lavanta, Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Lavanta, hem güzelliği hem de faydaları ile sevilen bir bitkidir. Lavanta, bahçelerde, saksılarda ve tarlalarda yetiştirilebilir. Lavanta, bakımı kolay bir bitkidir ve kuraklığa dayanıklıdır. Lavanta, yaz aylarında çiçek açar ve çiçekleri uzun süre dayanabilir.
Lavanta, Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Türkiye’de en çok lavanta yetiştirilen iller şunlardır:
- Aydın
- Denizli
- Isparta
- Muğla
- Antalya
- Mersin
- Hatay
- Adana
- Osmaniye
- Kahramanmaraş
Lavanta, Türkiye’de özellikle tarlalarda yetiştirilmektedir. Lavanta tarlaları, yaz aylarında ziyaretçilere açıktır ve lavanta çiçekleri ile fotoğraf çekilmek için çok popülerdir. Lavanta yağı, kozmetik, parfümeri ve ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır. Lavanta çayı da sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.